おいしいレシピ >> 静岡色したいちご大福

クエストの粉末緑茶を使って静岡名産「あきひめ」苺で色もかわいらしい
緑茶いちご大福を作ってみましょう！！
苺だけじゃなく色々なフルーツを入れてみても楽しいよ♪

＊ 静岡色したいちご大福 ＊

材料〈4個分〉

・白玉粉：50g
・砂糖：20g
・水：70cc
・粉末緑茶：2袋
・いちご：4個
・あんこ：40g
・片栗粉：適量

1. あんこを10gずつに分け、イチゴをあんこで包む。
   イチゴの先端にまであんこをやらなくてもよいです。


2. 耐熱容器に白玉粉、砂糖、水を入れ、ダマがなくなるようによく混ぜる。


3. ラップをしてレンジ強で１分半。取り出して水に濡らした木べラでよく混ぜる。
   そして更に45秒やり混ぜ〜また45秒やり混ぜる。


4. 片栗粉を敷いた上に出し、更にまぶしてから、
   熱いうちに４等分してあんこを覆ったイチゴを包む。
   　　綴じ目を下にして形を整えてできあがり♪